Voordat het nieuwe 2018 begon, was er absoluut niets meer over. Al in volle gang bereidt zich voor op de meest gevierde en favoriete vakantie van het jaar. Feestelijke kerstbomen staan al lang op straat, kerstmannen en sneeuwmeisjes lopen en kinderen wachten op geschenken. Voor het nieuwe jaar bereidt de katholieke kerk zich echter voor om Kerstmis te vieren - een van de meest gerespecteerde feestdagen in de kerkkalender.
Voor Italianen is het nieuwe jaar niet zo'n belangrijk feest als Kerstmis, dat op 25 december komt. In geen enkel land wordt deze feestdag gevierd zoals in dit gelovige land. Bovendien is het de moeite waard om te overwegen dat de paus zich allereerst tot de inwoners van Italië richt, en pas daarna tot de rest van de wereld.
De dag voor kerst
Aan een feestelijke kersttafel zitten Italianen op de avond van 24 december - aan de vooravond van de vakantie. Gelovigen Italianen beschouwen het als hun plicht om de kerstdienst te verdedigen, die precies om middernacht begint en ongeveer twee uur duurt. Inwoners van Rome en het Vaticaan haasten zich naar het Sint-Pietersplein, waar de paus de mis houdt.
Tegen Kerstmis moet elke tempel in Italië zeker worden versierd met engelenfiguren, evenals een kleine kribbe met een figuur van de baby Jezus Christus.
Familie diner
De Italianen hebben het volgende gezegde: "Vier Kerstmis met uw gezin en Nieuwjaar met iedereen die u maar wilt" (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). Daarom komen Italianen tegen 25 december naar hun ouders om samen te komen voor één groot familiediner.
Inwoners van Italië zullen nooit aan de feesttafel zitten zonder er zeker van te zijn dat het hele huis schittert van netheid. Eind december voeren ze algemene schoonmaakwerkzaamheden uit en borstelen ze elk stofje op tafels en dressoirs.
Ze eten geen vlees met Kerstmis in Italië, dus de meeste gerechten zijn vis. Deze trend wordt vooral waargenomen in de zuidelijke regio's van het land. Aan de feesttafel kun je gerechten vinden zoals gebakken kabeljauw, paling of baars, pasta met zeevruchten. In Rome is een van de meest populaire gerechten capitole, een gebakken of gebakken paling met kaviaar.
Op 25 december verschijnen echter op de kersttafel vlees, gefrituurde worstjes, gebakken lamsvlees, lasagne, artisjokken en andere gerechten. Het is opmerkelijk dat de Italianen hun eigen opvattingen over eten hebben tijdens een feestelijk diner op Kerstmis. De inwoners van een zonnig land zijn er dus zeker van dat linzen zeker op de kersttafel moeten staan. Volgens tekenen, hoe meer linzen je eet op deze dag, hoe rijker je wordt volgend jaar. Een van de meest populaire gerechten voor Kerstmis is kalkoen, dat wordt gebakken met noten, aardappelen, appels en kastanjes.
Wat betreft het feestelijke dessert, meestal is dit de zogenaamde Panettone-cake, versierd met fruit, chocolade en andere zoetigheden. Volgens de legende werd een jonge man, Tony, verliefd op de mooie dochter van een bakker, bij wie hij een baan kreeg als leerling, om dichter bij zijn geliefde te zijn. Later bakte de man, geïnspireerd door liefde en inspiratie, een taart in de vorm van een koepel. Tony's cake (pane di Toni) was erg populair bij de stedelingen. En tot op de dag van vandaag is hij steevast aanwezig bij een galadiner met bijna elk gezin.
Kerstcadeaus voor Italiaanse kinderen worden uitgedeeld door de lokale Kerstman - Babbo Natale. Gewoonlijk ontvangen kinderen speelgoed, boeken als cadeau en volwassenen zijn in de regel nuttige dingen voor thuis.
