Toen de vraag opkwam waar we het traditionele Romeinse gerecht - lam (Abbacchio) uit de oven of op de grill konden proberen, adviseerde mijn vriend restauranthouder Giacomo restaurant Impiccetta, waar we met vrienden gingen lunchen.
Menu en prijzen
Een goed teken van een heerlijk restaurant is het kleine menu. In Impicetta hielden we ook van de mogelijkheid om pasta in drie formaten te bestellen (Piccola, Media, Fabio), ondanks het feit dat zelfs de kleinste portie behoorlijk bevredigend is.
De selectie drankjes is niet groot, maar voldoende. Een liter zelfgemaakte witte wijn (Vino della casa) kost slechts 9 euro - perfect voor de lunch. Tapbier Birra Morretti - 5 euro.
- Ik raad je aan om te lezen: over mijn favoriete bierbars in Rome
Wijnkaart
De wijnkaart is ook niet groot - slechts 10 soorten wit en 10 soorten rood. Van de blanken geef ik persoonlijk de voorkeur aan de Gewurztramminer DOP Trentino - 28 euro of de Pecorino Terre di Chieti uit de regio Abruzzo - 23 euro. Er zijn ook verschillende wijnen uit de regio Lazio.
Ik drink zelden rode wijnen, maar als ik het nam, dan was de Toscaanse Chianti Classico voor 25 euro.
Onze eerste lunch
De eerste keer dat we op zondag naar Impicetta kwamen voor de lunch. Rond 12.30 uur waren er nog lege stoelen. Ik bestelde een lam uit de oven met aardappelen (abbacchio al forno con patate) voor 15 euro.
Jana koos voor een kleine portie tonarelli met kaas en peper (Tonnarelli Cacio e Pepe) voor 7 euro.
En onze vriendin Christina besloot om zeevruchtenpasta (Tonnarelli alla Scoglio) te proberen voor 14 euro.
Als dessert besloten we ons te beperken tot één tiramisu voor drie en koffie.
- Ik raad je aan om te lezen over: soorten Italiaanse pasta.
Score en indrukken
De rekening voor de lunch voor 3 bedroeg slechts 46,5 euro, wat volgens Romeinse normen erg budgettair is, en als je rekening houdt met de kwaliteit en smaak van de gerechten, dan wordt het restaurant Impichetta een van de leiders in de beoordeling waar lekker en goedkoop te eten in Rome.
Tweede lunch
Het eerste bezoek aan het restaurant liet te goede indrukken achter en ik besloot om dringend voor een tweede maaltijd te gaan. Slechts een week later kwamen we opnieuw naar Impicetta met onze vriend Dmitry. En nogmaals voor de lunch.
Begonnen met een bruschetta.
Jana besloot om de gefrituurde mosselen (Cozze) te proberen - dit is een van onze favoriete gerechten, en ze zijn natuurlijk genummerd in het restaurant La Piazzetta op Sicilië.
Ik besloot om onze lokale keuken verder te proberen en koos voor de Romeinse kip (Pollo alla Romana).
Dmitry probeerde ook het klassieke Romeinse gerecht Saltimbocca - dunne kalfsschnitzel (Saltimbocca alla Romana).
- Ik raad je aan om te lezen over: soorten Italiaans eten
Geen dessert, we namen opnieuw tiramisu, wat een van de beste in Rome is.
Score en indrukken
Eens is willekeur en twee is regelmaat. De rekening voor de lunch was slechts 43 euro.
Een tafel krijgen en boeken
Er is een restaurant in mijn favoriete gedeelte van Trastevere bij Via dei Fienaroli 7. Rechts naast Take Your Time Roma. Tijdens de lunch van 12 tot 14 uur is er een kans dat er plaatsen zijn, maar 's avonds van 19:00 tot 23:00 uur is een reservering van minimaal 24 uur vereist. Gelukkige jongens werken niet.
Telefoon voor reserveringen: +39 06 4201 3406 (begrijp Italiaans en Engels).
De officiële website van het restaurant: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, er is ook een pagina op Facebook
Deel recensies over dit restaurant in de comments. We wachten op je in de Eeuwige Stad en op de onderdompeling van onze auteur in Trastevere.
