Provinciaal zijn is verre van altijd slecht - dat is precies wat gezegd kan worden over de Italiaanse stad Parma in de regio Emilia-Romagna. Dankzij de gunstige ligging is Parma tot ver buiten de grenzen van Italië bekend geworden als de echte hoofdstad van het gastronomische toerisme Apennine. Mee eens, het eerste dat te binnen schiet bij het noemen van de naam van de stad is de beroemde Parmezaanse kaas. En u zult zich niet vergissen als u zegt dat Parma de geboorteplaats is van dit prachtige product.
Maar deze geweldige stad woont niet alleen als een Parmezaanse kaas. Parma is zowel voortreffelijke Italiaanse architectuur, pittoreske straatjes, de oudste universiteit van Europa, en de geboorteplaats van beroemde artiesten en muzikanten Parmigianino, Correggio, Toscanini en Verdi, en de "hoofdrolspeler" van Stendhal's roman "Parma Monastery".
Parma wordt beschouwd als de gastronomische hoofdstad van de Apennijnen. De belangrijkste rijkdom is kaas en vleeswaren
Een beetje geschiedenis
De stad Parma in Italië, gesticht door de Etrusken in de oudheid, heeft een complexe en gecompliceerde geschiedenis. In de tijd van het Romeinse rijk (II eeuw voor Christus) werd Parma een belangrijk handels- en landbouwcentrum. In de omgeving van de stad werden koeien en schapen gefokt en voorzagen het Romeinse leger van voedsel - melk, vlees, kaas, kwark.
In de 1e eeuw BC Parma werd vernietigd door de soldaten van Marcus Antonius en vervolgens herbouwd door keizer Augustus, ter ere waarvan het bekend werd als de Kolonie van Julius Augustus. Met de val van het Romeinse rijk werd het omgedoopt tot Crysopolis (de "goudstad") en in de middeleeuwen werd de historische naam teruggegeven.
Er is altijd een hevige strijd gevoerd om een stukje land op het kruispunt van handelsroutes. Vanaf de VI eeuw ging de stad van hand tot hand: de Lombarden, Franken, bisschoppen, Guelphs en Ghibellines ...
In de dagen van Farnese werd het paleis van Palazzo della Pilotta gebouwd in Parma
In 1346 werd de macht in de stad in beslag genomen door de krachtige Visconti-familie, die het aan het hertogdom van Milaan annexeerde. En in 1545 erfde Parma de hertog van Farnese. De autocratische familie Farnese heeft al twee eeuwen zijn eigen regels opgesteld. Toch was het de familie Farnese die de ontwikkeling van architectuur en kunst in de stad betuttelde.
In 1731 werd de Farnese-dynastie onderbroken. Parma werd overgedragen aan de erfgenaam aan de vrouwelijke kant - de Spaanse koning Charles III. Na 4 jaar presenteerde hij het aan de Oostenrijkse keizer, die al snel werd gedwongen haar terug te brengen naar Spanje. Later werden deze landen overgebracht naar Frankrijk en vervolgens weer naar Spanje. Al deze historische catavasia duurde tot 1860, toen de stad Parma, samen met het naburige Piacenza, eindelijk toetrad tot Italië.
De belangrijkste bezienswaardigheden van Parma
De meeste architectonische bezienswaardigheden van Parma werden gebouwd in het tijdperk van de dageraad. Ik zou willen beginnen met oude kerken en kloosters, waarvan er een groot aantal in de stad zijn.
Dit is de beroemde barokke kerk van San Giovanni Evangelista (S. Giovanni Evangelista), geschilderd door de onovertroffen meester Preg Correggio, en vergelijkbaar met de Sint-Pietersbasiliek in Rome, Madonna della Steccata, die het graf van de Bourbons en de hertog herbergt huizen Farnese, en het klooster van St. Paul, en de kathedraal met de doopkapel op het Duomo-plein.
Trouwens, de doopkapel is gebouwd van ongebruikelijk roze marmer, dat van kleur verandert afhankelijk van de verlichting. Dit is een van de meest verbazingwekkende gebouwen, niet alleen van het middeleeuwse Parma, maar ook van Italië als geheel.
Duomo Square - een van de visitekaartjes van het Italiaanse Parma
Negeer het verbazingwekkende Parma-monument niet - het Palazzo della Pilotta-paleis, gebouwd in de 16e eeuw voor de familie van de hertog van Farnese. Hier kunt u de Academie voor Schone Kunsten bezoeken met schilderijen van Parma-kunstenaars, de Nationale Galerij, het Archeologisch Museum, het Bodoni-museum en het Farnese-theater.
Van de architectonische bezienswaardigheden van Parma, het bisschoppelijk paleis (11e eeuw), het paleis van de heerser (13e eeuw), het paleis van de hertog (16e eeuw) en het paleis van de gemeente (17e eeuw) zijn ook interessant.
In 1601 werd in de stad Parma een van de oudste Europese universiteiten gesticht. De onderwijsinstelling functioneert nu. En het werkt niet alleen, maar is opgenomen in de TOP-300 van de beste universiteiten ter wereld, wat, zie je, heel goed is voor een 'provinciale' stad.
Het Glauco Lombardi Museum is interessant in de verzameling dingen van Maria Louise
Dichtbij de universiteit is een van de meest interessante musea van Parma - het museum van de universiteit van Parma professor Glauco Lombardi. Gedurende zijn hele leven heeft Lombardi historische items verzameld. Het museum presenteert veel persoonlijke items van de tweede vrouw van Napoleon Bonaparte, Maria Louise, evenals een rijke tentoonstelling over de geschiedenis van de stad Parma zelf.
Welnu, vergeet zeker niet de botanische tuin van Parma te bezoeken, die zijn geschiedenis vanaf 1770 leidt.
Opera in de stad Parma
Zoals we hierboven schreven, gaf de Italiaanse Parma de wereld een hele reeks uitstekende genieën, waaronder een van de eerste plaatsen bezet door de wereldberoemde componist Giuseppe Verdi, geboren in de buitenwijken van de stad. Het is niet verwonderlijk dat het Reggio Opera House in Parma de concertzaal werd waar de wereld voor het eerst de beroemde Traviata en Rigoletto hoorde.
Het interieur van het Reggio Theater is opvallend in zijn verfijning en verfijning.
De geest van genialiteit van de componist zweeft nog steeds onder de bogen van dit historische theater. Zijn aanwezigheid is vooral voelbaar in oktober, tijdens het jaarlijkse Verdi-festival, gewijd aan de verjaardag van een genie. Trouwens, weinig mensen weten dat het Reggio Parma Royal Theatre al lang vecht voor het kampioenschap met het La Scala Theatre in Milaan.
Als je Parma kunt bezoeken, ga dan zeker naar het Reggio Theater. Daarna kun je een frisse blik werpen op de wereld operakunst. Tickets voor het theater kunnen online worden gekocht op deze site, hun kosten beginnen vanaf 11 euro.
Gastronomisch toerisme van Parma: de beste smaken van Italië
De hele geschiedenis van de stad Parma is onlosmakelijk verbonden met de landbouw. Het is de bestaanseconomie die de Parma- keuken beroemd heeft gemaakt over de hele wereld. Neem bijvoorbeeld de Parmigiano Reggiano-kaas, die in het Russisch gewoon parmezaanse kaas wordt genoemd. Het wordt gemaakt van de melk van koeien die alleen in de buurt van de stad Parma grazen, en het productieproces duurt 18-30 maanden!
Parmigiano Reggiano-kaas - de echte trots van de stad Parma
Niet minder beroemde smaak van Parma wordt beschouwd als Prosciutto di Parma ham. Alleen hier produceren ze de beroemde vleesdelicatessen salame di Felino, culatello, coppa di Parma en vele anderen.
Culatello di Zibello - de duurste delicatesse van Parma
Parma wordt ook beschouwd als de geboorteplaats van heerlijke tortelli en wereldberoemde Barilla-pasta.
En als dessert moet je Zuppa Inglese proberen - een traditionele tiramisu van de regio Emilia-Romagna met een glas lokale Lambrusco-mousserende wijn.
Culinaire specialisten, evenals echte kenners van de Italiaanse keuken, kunnen niet alleen deze heerlijke gerechten proeven, maar ook leren hoe ze te koken door het volgen van een culinaire masterclass aan de Barilla Academy.
Hoe naar Parma te komen
Parma ligt ongeveer halverwege tussen Milaan en Bologna. De dichtstbijzijnde grote luchthaven, waar vliegtuigen vliegen vanuit Moskou, Kiev, St. Petersburg en andere GOS-steden, bevindt zich in Milaan.
Van Milaan naar Parma is te bereiken per trein, die niet meer dan anderhalf uur duurt, of per huurauto (snelweg A1 Bologna-Milaan).
Nou, voor degenen die van plan zijn om langer dan een dag in de gastronomische hoofdstad van Italië te blijven, raden we aan om huisvesting te vinden in deze geweldige stad. De meest complete lijst met hotels in Parma met foto's, kaarten en beoordelingen van duizenden reizigers wordt hier gepresenteerd.
