Italië is een van de oudste en mooiste landen ter wereld. Het geeft talloze toeristen een mild klimaat en prachtige landschappen, werken van grote meesters en een uitstekende Italiaanse keuken. Italianen werden tenslotte buiten hun land bekend als fijnproevers en grote zoetekauw. Italiaanse desserts belichamen terecht verfijning van smaak en constant hoge kwaliteit.
Categorie: Recepten voor Italiaanse desserts
Italië is een van de oudste en mooiste landen ter wereld. Het geeft talloze toeristen een mild klimaat en prachtige landschappen, werken van grote meesters en een uitstekende Italiaanse keuken. Italianen werden tenslotte buiten hun land bekend als fijnproevers en grote zoetekauw. Italiaanse desserts belichamen terecht verfijning van smaak en constant hoge kwaliteit.
Tartlets met wilde aardbeien uit Nemi een favoriete delicatesse van toeristen. Veel Russische toeristen die Rome bezoeken, gaan de stad uit naar Romeinse kastelen om dit geweldige dessert te proberen. Laten we proberen aardbeientaartjes te maken. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben: zandkoekdeeg (rol het deeg van tevoren uit voordat je het in de koelkast legt); vla; Aardbeien (aardbeien of andere bessen); Poedersuiker.
Van pasta frolla shortcrust-gebak kun je Italiaanse crostatataart, taartjes of koekjes bereiden. Laten we kijken welke ingrediënten we nodig hebben: 500 gram bloem; 4 eieren 200 gram poedersuiker; 250 gram boter; Citroenschil; Een snufje zout. Giet bloem eerst in een keukenmachine. Voeg olie toe, het moet koud zijn.
Custard (crema pasticcera) is het hoofdingrediënt voor Italiaans gebak. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben: 1 eetlepel bloem; 1 eetlepel suiker; 1 ei Citroenschil; 1 kopje melk. Voor room hebben we alleen de dooier nodig. Scheid het van het eiwit en doe het in een kleine steelpan.
Tiramisu is een van de beroemdste Italiaanse desserts ter wereld. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben om tiramisu te maken volgens het klassieke Italiaanse recept thuis: 200 gram Savoiardi-koekjes; 60 gram suiker; Koffie (voeg suiker naar smaak toe); 3 eieren (kies de meest verse eieren!