Wil je weten waar Italianen zelf dineren op zondag in Rome? Vandaag staan gulzigheid, extravaganza van smaken, feest en triomf van de Italiaanse keuken op de agenda. Op zondag van 13:00 tot 15:30 uur, serveert het Mo Mo Rebublic-restaurant een maaltijd genaamd brunch, maar in feite onze lunch. Branch (Engelse brunch, gevormd door de samenvoeging van de twee Engelse woorden breakfast and lunch, oorspronkelijk een jargon van Britse studenten) - in de Verenigde Staten en Europa, eten, combineren van ontbijt en lunch.
Categorie: Restaurants in Rome
Restaurant Taberna De 'Gracchi ligt op slechts 10 minuten lopen van de Vaticaanse Musea. Yana en ik vonden deze plek op aanbeveling van vrienden, omdat we al lang op zoek waren naar een smakelijk restaurant voor de lunch in het Prati-gebied. Maar om uw eetlust op te wekken, laten we een beetje in de geschiedenis duiken, omdat de naam van het restaurant en de straat al zoveel interessante dingen heeft!
Italië staat bekend om zijn wijnen, maar bijna al onze toeristen zijn zeer verrast wanneer ze erachter komen dat er meer dan 8000 soorten ambachtelijk bier worden geproduceerd in het land. Ambacht, ook wel ambachtelijke brouwerij genoemd, is wanneer bier niet op industriële schaal wordt geproduceerd, maar in kleine hoeveelheden.
Een van de meest populaire vragen van onze gidsen tijdens excursies: waar lekker en goedkoop eten in Rome? Waar gaan de Italianen zelf naartoe? Geen toeristische plaatsen aanbevelen. Beste vrienden en lezers, het is tijd om mijn favoriete restaurants in Rome met je te delen. Lange tijd waren deze adressen alleen beschikbaar voor onze vrienden en klanten en werden ze rechtstreeks als geheim en exclusief overgedragen.
Wat wil je een spree toerist? Juist, eet! Wat te eten in Rome? Juist, pizza! Bekwame koks veranderen een stuk deeg met iets daarboven in een waar gedicht. Mals en elastisch deeg wordt gedurende drie dagen toegediend, pizza wordt gebakken in een houtoven. De afwijzing van deze bakmethode was ooit een van de voorwaarden voor toelating van Italië tot de Europese Unie.
Ik heb ooit gedroomd om patissier te worden en heb dit zelfs geleerd, dus de woorden "shu", "chibust" en "biscuit" zijn voor mij geen loze zin, het meest onaangename hieraan is verhoogde veeleisendheid, ik kan mijn neus een half uur door het raam rijden en niets kopen , onaangename tiramisu, die room heeft toegevoegd, omdat we niet in Amerika zijn en zelfs de meest comfortabele koffiehuizen omzeilen als ze smakeloze brioches en cornetti hebben.
In de steegjes van mijn geliefde Romeinse wijk Trastevere ging een klein familierestaurant La Botticella verloren, dat ik op advies van een vriend en een grote kenner van de Italiaanse keuken en Trastevere Asi Katashinsky vond, citeer ik letterlijk: “Dit restaurant wordt beheerd door een horochor Italiaanse familie. Hij is duurder dan gemiddeld.
Sibylla - een van de meest legendarische restaurants in Italië, waar al 300 jaar de eerste mensen naar Rome komen. Paus Leo XII en de Pruisische koning, Maria Alexandrovna en de Japanse keizer, Yoko Ono en Neil Armstrong dineerden hier, en vandaag politici en show business sterren. In april, tijdens een reis met mijn vrienden naar Villa d'Este in Tivoli, kwam ik per ongeluk in dit restaurant terecht op advies van gids Irina Kravchenko.
Het vinden van een goed visrestaurant in Rome is geen gemakkelijke taak. Na 4 jaar in de Eeuwige Stad te hebben gewoond, kon ik nog steeds geen plek vinden die feedback waardig was, evenals aanbevelingen op onze website. En dus, op advies van mijn collega en een van de beste gidsen in Rome, kwamen Vladislav Doro, Yana en ik uiteindelijk naar het vismarktrestaurant.
Toen de vraag opkwam waar we het traditionele Romeinse gerecht - lam (Abbacchio) uit de oven of op de grill konden proberen, adviseerde mijn vriend restauranthouder Giacomo restaurant Impiccetta, waar we met vrienden gingen lunchen. Menu's en prijzen Een goed teken van een heerlijk restaurant is een klein menu. In Impicetta hielden we ook van de mogelijkheid om pasta in drie formaten te bestellen (Piccola, Media, Fabio), ondanks het feit dat zelfs de kleinste portie behoorlijk bevredigend is.
Wil je weten waar Italianen zelf dineren op zondag in Rome? Vandaag staan gulzigheid, extravaganza van smaken, feest en triomf van de Italiaanse keuken op de agenda. Op zondag van 13:00 tot 15:30 uur, serveert het Mo Mo Rebublic-restaurant een maaltijd genaamd brunch, maar in feite onze lunch. Branch (Engelse brunch, gevormd door de samenvoeging van de twee Engelse woorden breakfast and lunch, oorspronkelijk een jargon van Britse studenten) - in de Verenigde Staten en Europa, eten, combineren van ontbijt en lunch.
Het restaurant La Viletta, een trattoria-pizzeria, hebben we begin april ontdekt tijdens een wandeling door de Romeinse wijk Trastevere met onze gasten uit Zuid-Afrika, Chibon en Mile. Ik was aangenaam verrast door de gastvrijheid van de eigenaar, die niet alleen het fotograferen tegen de achtergrond van zijn etablissement niet verbood, maar ook zijn best deed om het uiterlijk meer harmonie te geven door de deuren te openen.