Recepten voor Italiaanse desserts

Custard Lemon Cream

Custard (crema pasticcera) is het hoofdingrediënt voor Italiaans gebak. Laten we eens kijken welke ingrediënten we nodig hebben:
  • 1 eetlepel bloem;
  • 1 eetlepel suiker;
  • 1 ei
  • Citroenschil;
  • 1 kopje melk.
Voor room hebben we alleen de dooier nodig. Scheid het van het eiwit en doe het in een kleine steelpan. Voeg een lepel suiker toe en meng tot een glad mengsel. Voeg nu de bloem toe en meng de ingrediënten opnieuw grondig. Voeg melk en citroenschil toe. Zet de room op een langzaam vuur, roer het constant tot de massa matig dik wordt. Trek aan het einde de citroen eruit. Klaar, maar nog steeds hete vla heeft de consistentie van zure room. Geleidelijk afkoelen, wordt het dichter. De room is klaar. Je kunt het zo eten of in taarten doen.

Bekijk de video: Lemon Curd "Lite" -- Easy Lemon Custard Dessert Sauce Recipe (November 2024).

Populaire Berichten

Categorie Recepten voor Italiaanse desserts, Volgende Artikel

Napels bezienswaardigheden
Napels

Napels bezienswaardigheden

Napels (in vertaling uit het oude Grieks - een nieuwe stad) - een stad in Zuid-Italië, gelegen aan de oevers van de Golf van Tyrreense Zee met dezelfde naam. Napels is het administratieve centrum van de regio Campania en is de derde stad van Italië na Rome en Milaan. De bevolking van de stad is ongeveer een miljoen, en samen met de buitenwijken - 3 miljoen mensen.
Lees Verder
Golf van Napels
Napels

Golf van Napels

Napels is een van de badplaatsen van West-Italië, gelegen aan de noordelijke oever van de Golf van Napels. Zelfs in de oudheid was de kust van de baai een dichtbevolkt gebied. Een deel van de Tyrreense Zee in de vorm van de Golf van Napels stort in de kust bij 22 km brede ingang 30 km, de maximale diepte in de baai - 451 m.
Lees Verder
Ischia Thermal Springs - nabijgelegen hoteltips
Napels

Ischia Thermal Springs - nabijgelegen hoteltips

Ischia Island is beroemd om zijn modder- en thermale geneeskrachtige bronnen. Deze plaats werd beschouwd als een resort in het oude Rome. En sinds de XV eeuw werd het eiland actief bezocht door de Europese adel. Volgens de legende heeft de god Jupiter (dio Giove) onder het eiland de gigantische Tifey (Tifey) ommuurd. Nu slaapt de reus en zijn adem verwarmt het eiland.
Lees Verder