Gerechten uit de Italiaanse keuken hebben een lange en terecht verdiende wereldwijde erkenning. Toch is de Italiaanse keuken niet alleen pizza en pasta, zoals algemeen wordt aangenomen. Als mensen denken aan de meest heerlijke en populaire gerechten die zijn bedacht door Italianen, denken ze meestal aan lasagne, tiramisu, tortellini of spaghetti. In feite omvat het concept van de Italiaanse keuken een groot aantal verbazingwekkende gerechten met een verbazingwekkende en onvergetelijke smaak. Laten we eens kijken welke van de Italiaanse gerechten het meest bekend zijn en controleren of je ze allemaal hebt geprobeerd of dat je nog iets hebt om naar te streven.
Prosciutto
Parmaham, ook bekend als prosciutto. Prosciutto wordt in de regel als snack of als onderdeel van vleeswaren geserveerd voor de lunch of het diner. Italianen houden ervan dit product op sneetjes brood of grissini (grissini - broodstengels) te leggen. In de zomer ontzeggen de inwoners van het zonnige Italië zichzelf niet het plezier om te genieten van prosciutto met watermeloen op spiesjes, evenals dit soort ham met honing, die samen een geweldige combinatie van zoet en zout geeft.
Minestrone Soep (Minestrone)
Een enorm aantal verschillende soepen op basis van peulvruchten, groenten, aardappelen, pasta of rijst. Onder de ingrediënten die steevast aanwezig zijn in alle soorten minestrone zijn uien, peulvruchten, wortelen, tomaten en selderij. Dit gerecht wordt op tafel geserveerd als eerste of als alternatief voor risotto of pasta.
Ravioli
Kleine pastabollen met een grote verscheidenheid aan vullingen. Gezien de brede selectie van ravioli-soorten, is het niet verwonderlijk dat dit Italiaanse gerecht erg populair is over de hele wereld.
Parmezaanse Kip
Chicken Parmigiana (Chicken Parmigiana) - een echt klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken, dat speciale bekendheid heeft verworven in de Verenigde Staten van Amerika. En geen wonder: de geweldige kip zal niemand onverschillig laten.
Gelato
Gelato (Gelato) - het originele en misschien wel het zoetste product van de Italiaanse keuken is erg populair bij toeristen die naar Italië komen. En terecht: de smaak van een echte Italiaanse gelato is niet te vergelijken met ijs.
Parmezaanse Kaas
Wist je dat Parmigiano-kaas in Italië (en in heel Europa) auteursrechtelijk beschermd is? Het is verboden om buiten Parma (Parma) te produceren. Het product ontvangt pas na 12 maanden een kwaliteitscertificaat na een grondig onderzoek van specialisten. Het is vermeldenswaard dat dit soort kaas diende om een uniek beroep te creëren voor de luisteraar van kaas.
Risotto
Veel mensen onthouden pasta als ze denken aan de Italiaanse keuken, maar naast pasta heerst ook rijst in dit land. Risotto is, net als pasta, een van de meest populaire en geliefde Italiaanse gerechten.
Lasagne
Lasagne is een klassiek Italiaans gerecht gemaakt met parmezaanse kaas, ham, mozzarella, ricotta en rundvlees.
Spaghetti
Naar welk land je ook gaat, overal vind je spaghetti. Ondanks het bestaan van verschillende soorten pasta, heeft pasta misschien de meeste voorkeur. Het is relatief goedkoop, het is gemakkelijk te bereiden, het wordt in vele versies gepresenteerd.
Pizza
Welk ander gerecht uit de Italiaanse keuken komt eerst, zo niet pizza? Een verbazingwekkend feit over dit gerecht: echte Italiaanse pizza bevat niet veel kaas en tomatenpuree. Pizza is zo stevig verankerd in het leven van Italianen dat ze het vaak als een snack eten voordat ze eten.
