Trastevere is een oude wijk van Rome, de lokale bevolking noemt het "gastronomisch paradijs". Naar hun mening zijn het in dit schilderachtige gebied de beste restaurants, tavernes en trattoria's.
Gezellige restaurants in Rome
Restaurants en cafés in het historische centrum van Rome zijn eerlijk gezegd te duur. Deze vestigingen hebben veel bezoekers, dus de eigenaren proberen het maximale uit toeristen te halen en proberen geen indruk te maken en vaste klanten te krijgen. U kunt ergens op Piazza Navona samen dineren voor een "bescheiden" 60 euro, plus het vereiste percentage voor de service.
Een ander ding is de oude wijk Trastevere. De Romeinen noemen het "gastronomisch paradijs". Volgens de lokale bewoners zijn het de beste restaurants, tavernes en trattoria's in dit kleurrijke gebied.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
De eerste plaats kan worden gegeven aan de populaire bistro Bottega Fenaroli. De gezellige plek is van de eigenaar, graag koken en van zijn werk houden. Er zijn geen 'on-duty' pizza's en pasta's, maar ze serveren heerlijke kazen, verschillende soorten prosciutto, jamon, uitstekende wijnen en zeldzame soorten ambachtelijk bier, die niet worden gevonden in andere instellingen van Rome. Elk type product, elke fles alcohol wordt zorgvuldig en zorgvuldig geselecteerd. Ze zullen u in detail vertellen: waar en hoe de producten worden gemaakt, wanneer ze worden gemaakt en naar het restaurant worden gebracht. De eigenaar van Bottega Fienaroli, signor Giacomo, is overdag bezig met een ander bedrijf en 's avonds ontmoet hij gasten in zijn etablissement.
Als u wordt aangetrokken door een gezellige, rustige, gastvrije sfeer, houdt u van lekkernijen en vindt u het niet erg om een avond door te brengen met een fles wijn - u zult het leuk vinden in Fenaroli. Je kunt traditionele Italiaanse gerechten proberen tijdens de lunch, in sommige grootstedelijke pizzeria, en voor het diner ga je naar Giacomo voor culinaire hoogstandjes, bestel bijvoorbeeld carpaccio en buffelmozzarella. Een maaltijd voor twee met alcohol kost 40-60 €.
Adres: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Facebook-pagina.
Openingstijden: ma-zo lunch 12:00 - 15:00; diner 18:00 - 00:00.
Restaurant Impiccetta
Ristorante Impiccetta, foto door Sarah-Ricci
De Impecchetta gaan de traditionele Romeinse keuken waarderen. Het menu is klein, maar de selectie is voldoende, veel vleesgerechten. Serveer het lamsvlees (Abbraccio), gegrild of in een houtoven, Saltimbok Saltimbokka en kip in Romeinse stijl, pizza van drie formaten, verschillende soorten pasta. Als dessert raden we aan om tiramisu te nemen, het is hier uitstekend. De rekening voor de lunch voor twee is ongeveer 40 €. Een tafel bij Impiccetta moet vooraf gereserveerd worden.
Adres: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Website: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Werk tijd:
VT-vr diner 19:00 - 23:30;
Za, zo lunch 12:00 - 14:30; diner 19:00 - 23:30;
Maandag vrij.
Restaurant Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, foto door Eric Lee
In "Carlo Menta" - de meest humane prijzen voor kwaliteit en heerlijke gerechten. Het etablissement is populair: er zijn vaak rijen, lokale bewoners komen constant en ze zijn kieskeurig. Het serveert "voorbeeldige" pasta van alle soorten, heerlijke zelfgemaakte fatte in casa lasagne, centen van het merk Carlo Menta. De gebruikelijke warme gerechten en soepen worden gemiddeld bereid. De pizza wordt standaard geserveerd, net als de desserts. We raden aan om zelfgemaakte wijn te nemen: een liter rode of witte vino della casa kost je slechts € 8. De service bij Carlo kan niet perfect worden genoemd, maar dit wordt gecompenseerd door lage prijzen: pasta kost 5 €, pizza - 5-7 €. Lunch voor twee - ongeveer 30-40 €.
Adres: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Openingstijden: dagelijks 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Restaurant "Rugantino" is een osteria met traditionele Romeinse en mediterrane gerechten, met een origineel interieur, gestileerd als een oude instelling, en aangename livemuziek. De prijzen hier zijn relatief laag, de service is uitstekend: de obers kunnen worden ondervraagd, het personeel spreekt Engels en kan interessante informatie geven over elk gerecht van het menu. Het is de moeite waard om elke pasta-optie te proberen, vooral met champignons, de Romeinse speciale kip in paprika - Pollo colli peperoni. Diner voor twee in de Rugantino kost 40-50 €.
Adres: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Website: www.anticaosteriarugantino.com.
Openingstijden: dagelijks 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, foto door La Botticella
Het restaurant behoort tot een familie van echte Romeinen die gasten verwelkomen met gastvrijheid en Italiaans temperament. Osteria La Botticella serveert oude Romeinse gerechten, met behoud van zijn eenvoudige, authentieke smaak. Het is de moeite waard om kazen te proberen, gebakken uit schelpdieren en mosselen, carbonarapasta, ravioli met champignons. In La Botticella - zeer smakelijke steaks, heerlijk lamsvlees; ze koken hier vis goed - gegrilde zeebaars. De rekening voor twee zal van 40 tot 70 € zijn: het prijskaartje is niet de goedkoopste, maar welverdiend. De porties zijn groot, maar probeer alles te eten wat je hebt besteld om de eigenaren niet te beledigen. De instelling is open vanaf 19.00 uur, het is beter om een tafel te reserveren.
Adres: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Werk tijd:
Ma-VT, do-za 19:00 - 23:00;
Zo 13:00 - 15:00;
Wo vrije dag.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, foto door ElVigarmo
Het instituut "Gift of the Poet" biedt de beste pizza in Rome - gistvrij, zacht, sappig. Liefhebbers van eten zeggen dat ze goddelijk is. Ik wil terugkeren naar deze pizzeria, er zijn vaak wachtrijen. Ze koken hier volgens de klassieke kanonnen - in een houtkachel. Pizza wordt ook verkocht om mee te nemen, maar het is beter om in de rij te wachten en te eten in een gezellige kelderruimte of aan een buitentafel. Het menu biedt vele opties bereid volgens traditionele en originele recepten, bijvoorbeeld pizza met Grand Marnier-likeur of Sarmonata-specialiteit met zalm. Probeer alle soorten als je genoeg tijd hebt. Voor twee hier kunt u 25-30 € uitgeven.
Adres: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Website: www.darpoeta.com.
Openingstijden: dagelijks 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La Carbonara
La Carbonata is een restaurant met typisch Romeinse gerechten in het centrum van Rome, in de wijk Monti, naast de wijk Trastevere. Een plek met 100 jaar geschiedenis. Het is beter om van tevoren een plaats te reserveren. De instelling is beroemd om spaghetti carbonara. De gemiddelde prijs voor spaghetti is € 6-7 (€ 12 voor de meest voortreffelijke pasta's - met artisjokken en lamsvlees). Bestel hier ook Joodse artisjokken, Romeinse ossenstaarten en natuurlijk zelfgemaakte wijn. Chiprestaurant - geschilderde muren. Ook u kunt uw wens verlaten. Schrijf je namen in het hart of klim naar het plafond en teken een grote afbeelding.
Adres: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Website: www.lacarbonara.it.
Openingstijden: lunch 12:30 - 14:30; diner 19:00 - 23:00; Zondag is een vrije dag.
Hoe bespaar ik op hotels?
Alles is heel eenvoudig - kijk niet alleen naar de boeking. Ik geef de voorkeur aan de zoekmachine RoomGuru. Hij is op zoek naar kortingen tegelijkertijd op Boeking en op 70 andere boekingssites.
