Nu alleen over het meest basale, over hem, over Kölsch-bier. U kunt aroma en exquise smaak alleen proeven door Keulen of de nabijgelegen stad Bonn te bezoeken. Licht mousserend bier met een alcoholgehalte van maximaal 4,7% mag niet lang worden vervoerd, waarvan de kwaliteiten voor altijd verloren kunnen gaan. Daarom voorzien de brouwerijen in Keulen in de behoeften van de hele buurt.
Nu alleen over het meest basale, over hem, over Kölsch-bier. U kunt aroma en exquise smaak alleen proeven door Keulen of de nabijgelegen stad Bonn te bezoeken. Licht mousserend bier met een alcoholgehalte van maximaal 4,7% mag niet lang worden vervoerd, waarvan de kwaliteiten voor altijd verloren kunnen gaan. Daarom voldoen de Keulen-brouwerijen aan de behoeften van de hele buurt voor bier met een Kölsch-smaak.
Traditioneel levert Köls in bierrestaurants en pubs Köbes, een sterke, goed gebouwde ober. En noem hem niet - Aubert, zoals gebruikelijk in andere delen van Duitsland, hij zal er altijd zijn zonder uw hagel, als uw glas maar leeg is.
En dit gaat door totdat je het gevoel hebt dat bier al je essentie van top tot vingertoppen heeft gevuld en zet dan een kartonnen mok onder het glas bier op het glas - dit zal de persoon in blauw uniform aangeven dat je "beu."Köbez beweegt resoluut tussen de rijen met een enorme Kolschkranz-lade, die met maximaal 15 cellen voor glazen op de bodem lijkt op een geladen veulenclip. Glazen zijn traditioneel lang, met steile, gelijkmatige wanden, hoewel hun capaciteit slechts 200 ml is. Echte bierkenners beweren dat het drinken van bier uit grote glazen niet de moeite waard is, omdat het aroma van bier verdwijnt en het heldere sprankelende palet verdwijnt. Het bier van de tap Kölsch is populair, hoewel er bierliefhebbers zijn in speciale vaten, en zelfs in flessen. Keulen merken Sion, Gansa, Dom, Gaffel en Kuppers meest populair vandaag. Als u naar Keulen komt, moet u zeker het bierrestaurant FRÜH bezoeken, geliefd bij alle lokale bewoners en toeristen.
Het ligt naast de prachtige kathedraal - een van de beroemde attracties van het land. Voor het restaurant is de fontein van de kabouters van Keulen. Als je naar binnen gaat, bevind je je in een oude bierkelder. Gasten zitten op brede houten banken achter onbedekte tafelkleden op grote, ietwat ruwe houten tafels. In elk weer, op elk moment van het jaar, heeft het restaurant veel bezoekers. De hal biedt plaats aan maximaal driehonderd mensen, terwijl er ook tafels worden opgesteld aan de straat bij de ingang van het restaurant.
Brouwerij Peter Jozef Fruch, geopend in 1904, biedt zijn kenmerkende bier met dezelfde naam, heerlijke traditionele Duitse gerechten en snacks uit Keulen.
Toen we 's avonds in Keulen liepen, bekeken we dit bierrestaurant, omdat de gids hem nog een dag adviseerde als een van de echte bierpantries. We waren blij, alleen overschreden we de drempel van de instelling. Een strakke, behendige en nogal stevige Köbez leidde ons langs talloze tafels, waar in eenzaamheid zat, waar grote groepen gasten van de instelling waren. Terwijl we door de keldergangen slingerden, zouden we nooit een vrije hoek kunnen vinden, maar we hadden ongelooflijk veel geluk, er was een houten tafel met banken zo sterk als onze ober aan het middenpad.
En hier is het menu in onze handen. Wat willen we Ja natuurlijk bier! En traditionele Duitse worsten, als zonder hen. In minder dan een paar minuten stond het bier in dunne glazen op onze tafel. Naar onze mening, bij het beoordelen van de hoeveelheid bier, markeerde Köbez iets met een potlood op een karton ... De eerste slok werd gemaakt, het bier is uitstekend, ongebruikelijk, met zijn eigen unieke aroma en delicate onbekende smaak. Net tijd gehad om een charmant drankje te proberen, was bier al gedronken. Onze alomtegenwoordige ober, die uit het niets kwam, stond al voor ons met volle glazen bier. In afwachting van Duitse worsten, waren er al zes markeringen op onze kartonnen berdickels met een potlood, elk van ons dronk drie glazen uitstekend Kölsch-bier. Worsten verhoogden alleen onze eetlust en het verlangen om meer dan een paar Kölsch-bekers omver te werpen. Een uur later waren we al op zoek naar een toilet in de eindeloze doolhoven van kelders en gangen. Het was niet moeilijk, maar zonder het op een of andere manier in zo'n instelling. En dus, teruggekomen op onze grof gesneden houten tafel, die al een gezellige "onze" hoek is geworden, begonnen we met veel plezier aan een nieuwe portie Kölsch met een even heerlijke gebakken varkenspoot. De avond ging verder, noch wij, noch onze buren uit Scandinavië, die een verre tafel hadden uitgekozen, hadden haast om te vertrekken. En hoe kun je dit paradijs van Keulen verlaten, waar uitstekend eten en de betoverende drank van Kölsch ontspanning echt goddelijk maakten.
Hoe bespaar ik op hotels?
Alles is heel eenvoudig - kijk niet alleen naar de boeking. Ik geef de voorkeur aan de zoekmachine RoomGuru. Hij is op zoek naar kortingen tegelijkertijd op Boeking en op 70 andere boekingssites.
