Beste vrienden, het is tijd om mijn favoriete restaurant in Florence te delen.
Vandaag leer je:
- Waarom ben ik klaar om slechts een paar uur van Rome naar Florence te komen?
- Waar is heerlijk, en vooral, goedkoop om te eten in Florence?
Plezier zoeken
Toen ik afgelopen zomer in Florence ontspande, stond ik voor de vraag om een geweldig restaurant te vinden. Na een enquête onder vrienden en kennissen werd het duidelijk dat het erg moeilijk zou zijn om een restaurant te vinden met een goede prijs / kwaliteitsverhouding in de supertoeristische hoofdstad van Toscane.
Hoewel het gemiddelde voedselniveau in Italië over het algemeen vrij hoog is, toch, terwijl ik hier voor het derde jaar woon, wil ik een niveau van gerechten krijgen dat hoger is dan de gemiddelde toerist, zelfs op een populaire plek.
In het leven, beslist veel het geval en, voorbijgaand aan de aanbevolen restaurants, werd besloten om op geluk te vertrouwen en diep de stad in te gaan. Dat klopt (ik had gewoon geluk), letterlijk een paar blokken aan de andere kant van de rivier de Arno, werd Santo Spirito Square gevonden met veel heerlijke plaatsen en Osteria Santo Spirito, die zal worden besproken.
U zult het nuttig vinden:
Osteria santo spirito
Het restaurant heeft een speeltuin op straat en in het seizoen van april tot oktober raad ik aan daar een tafel te reserveren. Maar binnen is het ook best comfortabel. Hier bevindt zich de hal op de begane grond.
Hier op de tweede.
Mijn vrienden weten dat ik een grote fan ben van ZUPPA DI COZZE, omwille van wie ik 5-6 keer per jaar La Piazzetta restaurant op Sicilië bezoek - het is onwaarschijnlijk dat de meesten van jullie naar die door God vergeten landen zullen komen, maar ik zeg vol vertrouwen dat niet minder Je kunt heerlijke mosselsoep proeven bij Osteria Santo Spirito. Niet 100 procent Siciliaans, maar erg lekker. In Rome heb ik helaas nooit een goede COZZE gevonden. Ja, dit restaurant heeft me omgekocht met dit gerecht.
- Let op: waar lekker en goedkoop eten in Rome
We kijken in het menu in het gedeelte Antipasti (Antipasto, opwarmen voor hoofdgerechten) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO voor 10 euro - het is erg goedkoop, maar je hebt de portiegrootte nog niet gezien en nog niet geproefd.
Het is erg indrukwekkend dat veel Italiaanse restaurants een open keuken hebben en je kunt altijd zien hoe je gerecht wordt bereid. Mijn cozz aan de rechterkant.
Bij de uitgang krijgen we een enorme kom soep met mosselen, die zelfs ik opeet, maar ik ben natuurlijk altijd klaar om mijn buurman te helpen.
De meeste porties hier zijn gewoon enorm en de restauranteigenaren raden eerlijk aan om de helft te bestellen (Porzione ridotta). Waar ga je tegenwoordig zulke eerlijke mensen ontmoeten? Het favoriete gerecht van mijn vrouw - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - handgemaakte tortellacci (hoofdzakelijk knoedels) met hazelnootroom.
Een halve portie voor 5 euro en voor 10 euro vermoed je dat het 2 keer meer zal zijn. Zeer smakelijk, raad ik aan.
Van de andere aangename prijzen, een glas wijn - 2-3 euro, een liter zelfgemaakte ongeveer 8 euro, bier - 3 euro
De service van 2 euro per persoon wordt onmiddellijk in de rekening opgenomen, dus je kunt geen fooi achterlaten, tenzij je het echt heel leuk vindt.
- Officiële site van Osteria: www.osteriasantospirito.it - hier kunt u het menu, prijzen en meer foto's bekijken. U kunt een tafel reserveren door te bellen naar +39 055 238 2383 in het Italiaans of Engels.
- adres: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Florence - letterlijk 10 minuten lopen van de Ponte Vecchio-brug en 20 minuten van het treinstation.
