De Italiaanse keuken is bekend over de hele wereld, maar weet u zeker dat u de hele waarheid erover kent? Uit hoeveel gerechten bestaat een traditioneel Italiaans diner? En hoe laat eten Italianen? Zijn restaurants altijd open of op bepaalde tijden? En wat kost een goed diner? Ik wil je hier alles over vertellen en nog meer met het voorbeeld van mijn fantastische diner gisteren in Jack's Scampi restaurant in Alassio.
Categorie: Restaurant in Ligurië
De Italiaanse keuken is bekend over de hele wereld, maar weet u zeker dat u de hele waarheid erover kent? Uit hoeveel gerechten bestaat een traditioneel Italiaans diner? En hoe laat eten Italianen? Zijn restaurants altijd open of op bepaalde tijden? En wat kost een goed diner? Ik wil je hier alles over vertellen en nog meer met het voorbeeld van mijn fantastische diner gisteren in Jack's Scampi restaurant in Alassio.
De geschiedenis van restaurant Sailinn gaat terug tot 1988, toen Giampiero Colli dit etablissement verwierf. Bijblijven met de tijd, het overwinnen van moeilijkheden en het streven naar excellentie, deze plek heeft succes opgedaan bij verfijnde toeristen en lokale bewoners, kenners van de Italiaanse keuken. Het was Giampiero's fascinatie voor deze wereld die hem van een kok tot een succesvolle restauranthouder maakte.